31 çeşit dondurmasıyla 34 yıldır lezzetin adresi

Ä°ZMÄ°R’in Foça ilçesinde, 34 yıldır dondurmacılık yapan Nazmi AltıntaÅŸ’ın (59) iÅŸ yeri, yapılan 31 çeÅŸit dondurmayla lezzetin adresi oluyor.Turistik ilçe Foça’da 34 yıldır dondurmacılık yapan Nazmi AltıntaÅŸ’ın iÅŸ yerinin önünde sürekli uzun kuyruklar oluÅŸuyor. Menemen- AliaÄŸa- Çandarlı otoyolunun açılmasıyla birlikte kalabalıklaÅŸan Foça’da, tatil için bölgeyi tercih edenler, bu lezzeti tatmadan geçmiyor. Antep fıstığı, badem, incir, kek, ceviz, karamel, kakao, krokan, sakız, parça çikolata, vanilya, nane, çilek, karadut, kayısı, kavun, kivi, yoÄŸurt, limon, muz, meyve kokteyli, böğürtlen, frambuaz, viÅŸne, meyveli yoÄŸurtlu ve benzeri 31 çeÅŸit dondurma satış yapan Nazmi usta, her damak zevkine hitap ediyor.6 yıldır müşterilerinden gelen talep üzerine kış mevsiminde de hizmet verdiÄŸini belirten AltıntaÅŸ, ‘Kışın bile insanlar burada. Masanın üstü 3 parmak kalınlığında kar oluyor ama yine dondurma yemek için gelen oluyor. Dükkanımın önündeki sahilde boydan boya kuyruk olmadığı zaman, ‘Bugün iÅŸ olmadı’ diyorum. Aynı anadan babadan iki kardeÅŸ doÄŸuyor ama ikisinin yaptığı yemek bir deÄŸil. Severek yapmak var. Ben de bu iÅŸi severek yapıyorum. Buradan hayalimin ötesinde kazanç saÄŸlıyorum. Ä°ÅŸin sırrı doÄŸal süt ve doÄŸal meyvede. YoÄŸurtlu dondurma kaç mekanda vardır? Tahinlisi, bal kabaklı gibi bambaÅŸka dondurmalar var. Topunu 3 TL’ye satıyoruz. Karşıyaka ilçesinde topunu 8 TL’ye satan da var. EkmeÄŸimi, yaptığım bu dondurmalardan kazanıyorum daha ne isteyeyim’ dedi.Dondurma satın alan vatandaÅŸlardan Hakan Özkara, ‘Her sene dondurmacıya uÄŸramaya çalışıyoruz. Her çeÅŸidin tadı farklı farklı, birbirine benzemiyor. Ben kabak ve sakızlı dondurmayı çok seviyorum. Çok uzun kuyruklar olduÄŸu zaman sıkıntı oluyor o yüzden kuyruksuz zamanı yakalamaya çalışıyoruz. Burasının popülaritesi yüksek ve bence kuyruk olunca insanlar daha çok merak ediyor’ diye konuÅŸtu.Dondurma almak için kuyrukta bekleyen vatandaÅŸlardan GülÅŸen Çekin, ‘Foça’nın yerlisiyim. Buradaki dondurmayı turistler de biz Foçalılar da çok seviyoruz’ ifadelerini kullandı.

Bir önceki yazımız olan İZMİR 31 ÇEŞİT DONDURMASIYLA 34 YILDIR LEZZETİN ADRESİ başlıklı makalemizde Altıntaş, Foça ve Güncel hakkında bilgiler verilmektedir.